Желе из сметаны

Этот вкусный десерт не требует усилий и особых материальных затрат. Всего-то обычная сметана, сахар и желатин. Зато сколько удовольствия это доставит детям и родителям-сладкоешкам. Это быстро и не потребует особых усилий. Итак…


Желе из сметаны

Простое желе из сметаны.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 25 минут
Кухня: Европейская
Тип: Десерт
Порций: 4

Ингредиенты

  • 350 грамм сметаны.
  • 100 грамм сахарного песка.
  • 10 грамм быстрорастворимого желатина.
  • Сахарная пудра по вкусу.
  • Обычная кипяченая вода.

Приготовление:

  • Заливаем желатин холодной кипяченой водой из расчета 100 мл/10 грамм желатина. За 10-15 минут он должен загустеть.
  • Теперь нужно нагреть желатин на очень медленном огне, не давая ему закипеть.
  • Насыпаем сахар в отдельную посуду, добавляем немного кипяченой воды и на медленном огне готовим густой сахарный сироп.
  • Когда сироп остынет, в него нужно добавить сметану и ваниль. Хорошо перемешиваем ложкой или в миксере.
  • Добавляем в миску теплый желатин и очень хорошо все перемешиваем.
  • То, что получилось разливаем по формам и ставим в холодильник на несколько часов.

Очень красиво выглядит этот десерт, украшенный ягодкой вишни.

Прочитано 420 раз, сегодня 1.

Автор

Александр

Александр

Основатель портала.

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Обсуждение: