Запеканка из овощей и куриного фарша

Весьма нехитрое второе блюдо, которое вполне сгодится и на обед, и в качестве завтрака или плотного ужина. Приготовление достаточно элементарно и не требует особой возни


Запеканка из овощей и куриного фарша

Сытная запеканка из овощей и куриного фарша
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 15 минут
Кухня: Русская
Тип: Второе блюдо
Порций: 2

Ингредиенты

  • Полкило куриного фарша
  • Одна крупная луковица
  • Два помидора
  • Один сладкий перец
  • Одна картофелина
  • Три — четыре столовые ложки сметаны
  • Одна столовая ложка оливкового или подсолнечного масла
  • Тертый твердый сыр

Приготовление:

  1. Измельчаем лук и смешиваем его с фаршем. Солим и перчим по вкусу
  2. Выкладываем фарш с луком в блюдо для выпечки. Сверху слоями кладем порезанные помидоры и сладкий перец
  3. Картофелину трем на терке. Ещё раз всё солим и перчим по вкусу. Добавляем ложку растительного масла, сверху поливаем сметаной и покрываем тертым сыром. Запекаем в духовом шкафу при температуре сто девяносто градусов, около сорока минут

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: