Яичный напиток

Старинный английский десерт, который станет отличным дополнением к завтраку, или ужину. Приготовить его довольно быстро и просто. Этот десерт понравится в первую очередь любителям низкокалорийных блюд


Яичный напиток

Рецепт яичного напитка
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Кухня: Английская
Тип: Напиток
Порций: 6

Ингредиенты

  • Шесть яиц
  • Четверть стакана сахарного песка
  • Четверть чайной ложки соли
  • Четыре стакана молока
  • Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

  1. Яйца очищаем и взбиваем с сахаром, солью и парой стаканов кипяченого молока до тех пор, пока не образуется пышная, пенная масса. Затем ставим массу на слабый огонь и прогреваем, но не кипятим. Масса должна стать чуть — чуть густой
  2. В эту массу, вливаем остаток молока и добавляем ванильный сахар. После чего все снова перемешиваем или взбиваем, а потом охлаждаем

Напиток предварительно разливаем по стаканам перед подачей на стол. При желании, коктейль можно приукрасить взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

Прочитано 104 раз, сегодня 1.

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Обсуждение: