Вкусный донской салат

Дорогие Друзья. Лето в разгаре и самое время урожай закрутить в банки. Витамины и полезные вещества нам понадобятся осенью. А если на новогоднем столе появится баночка этого чуда, то все скажут спасибо. А трудов то. Попробуем?


Вкусный донской салат

Вкусный донской салат
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Кухня: Русская
Тип: Заготовка
Порций: 6

Ингредиенты

  • 2 килограмма помидоров зеленых.
  • 2 килограмма огурцов свежих.
  • 1 пучок душистого укропа.
  • Уксус 9% осторожно по вкусу.
  • Соль и перец горошек по вкусу.
  • Подсолнечное масло по вкусу.

Приготовление:

  1. Тщательно моем овощи и избавляемся от плодоножек.
  2. Все нарезаем, как нравится, кусочками перчим, солим и перемешиваем.
  3. Теперь оставим салат минут на 10 и простерилизуем банки.
  4. Берем банку и ошпариваем ее кипятком. То же самое делаем и с крышками.
  5. В банку наливаем уксус. Масло. Кладем наши нарезанные овощи.
  6. Закрываем банку крышкой, берем одеяло, укутываем наши заготовки и ставим в темное и сухое место.

Такие банки не взорвутся.

Автор

Александр

Александр

Основатель портала.

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: