Вкусный донской салат

Дорогие Друзья. Лето в разгаре и самое время урожай закрутить в банки. Витамины и полезные вещества нам понадобятся осенью. А если на новогоднем столе появится баночка этого чуда, то все скажут спасибо. А трудов то. Попробуем?

Ингредиенты

• 2 килограмма помидоров зеленых.
• 2 килограмма огурцов свежих.
• 1 пучок душистого укропа.
• Уксус 9% осторожно по вкусу.
• Соль и перец горошек по вкусу.
• Подсолнечное масло по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно моем овощи и избавляемся от плодоножек.
2. Все нарезаем, как нравится, кусочками перчим, солим и перемешиваем.
3. Теперь оставим салат минут на 10 и простерилизуем банки.
4. Берем банку и ошпариваем ее кипятком. То же самое делаем и с крышками.
5. В банку наливаем уксус. Масло. Кладем наши нарезанные овощи.
6. Закрываем банку крышкой, берем одеяло, укутываем наши заготовки и ставим в темное и сухое место.

Такие банки не взорвутся.

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(будь те первым проголосовавшим)

Загрузка...