Творожный пирог в мультиварке

В европейских странах, как известно, обожают сладкие пироги. Сегодня будем готовить творожный пирог с помощью достижений современных технологий. А именно творожный пирог в мультиварке. Этот рецепт подойдет практически для любой модели агрегата. Ведь в каждой мультиварке есть режим «выпечка». В результате должен получиться очень сочный, нежный и вкусный пирог. Итак, приступим к приготовлению десерта.

Ингредиенты

• 30 грамм белого изюма.
• Полстакана манной крупы.
• Полстакана сахарного песка.
• Соль по вкусу.
• 5 яиц.
• Стакан кефира.
• Полторы чайных ложки разрыхлителя.
• 20 грамм ванильного сахара.
• 450 грамм творога.
• Сливочное масло для смазки чаши мультиварки.

Приготовление:

• Смешиваем манную крупу с кефиром. Хорошо перемешиваем и даем настояться 20 минут.
• Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков.
• В отдельной посуде смешиваем творог, сахар и желтки.
• Туда же добавляем промытый изюм, соль и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.
• В ту же посуду добавляем набухшую смесь кефира с манкой. Перемешиваем.
• Интенсивно взбиваем яичные белки в пышную пену.
• Добавляем взбитые белки к основной смеси. Перемешиваем.
• Смазываем чашу мультиварки мягким сливочным маслом и вливаем туда нашу заготовку для творожного пирога.
• Ставим таймер на 65 минут в режим «выпечка» и идем отдыхать.

Этот пирог-суфле можно украсить свежими ягодами, вареньем или ярким джемом.

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(3 голосов, среднее: 4,67 из 5)

Загрузка...