Тирокафтери

Традиционная греческая острая сырная закуска, на основе феты. Для придания остроты нужна совсем нехитрая смесь из перца чили и винного уксуса. Сия закуска непременно придётся по вкусу любителям недорогой экзотики


Тирокафтери

Предлагаем вашему вниманию рецепт острой греческой сырной закуски
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут
Кухня: Греческая
Тип: Закуска
Порций: 4

Ингредиенты

  • Две столовые ложки оливкового масла
  • Триста грамм сыра фета
  • Две столовые ложки винного уксуса
  • Один перец чили

Приготовление:

  1. Перец чили освобождаем от черенка и семечек, и мелко режем его
  2. Порезанный кубиками сыр выкладываем в чашку, добавляем перец чили, половину оливкового масла и взбиваем миксером до однородности
  3. Потихоньку вводим в фету уксус и оставшееся оливковое масло

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Обсуждение: