Тирокафтери
Традиционная греческая острая сырная закуска, на основе феты. Для придания остроты нужна совсем нехитрая смесь из перца чили и винного уксуса. Сия закуска непременно придётся по вкусу любителям недорогой экзотики
Предлагаем вашему вниманию рецепт острой греческой сырной закуски
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут
Кухня: Греческая
Тип: Закуска
Порций: 4
Ингредиенты
- Две столовые ложки оливкового масла
- Триста грамм сыра фета
- Две столовые ложки винного уксуса
- Один перец чили
Приготовление:
- Перец чили освобождаем от черенка и семечек, и мелко режем его
- Порезанный кубиками сыр выкладываем в чашку, добавляем перец чили, половину оливкового масла и взбиваем миксером до однородности
- Потихоньку вводим в фету уксус и оставшееся оливковое масло
Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...