Сырные оладьи с ветчиной

Этот рецепт поможет вам в тех случаях, если вам необходим горячий экспресс-завтрак или ужин. Ветчина и сыр отлично подходят друг другу, по своим вкусовым качествам, а процесс приготовления элементарен до истерики

Ингредиенты

• Сто грамм ветчины, столько же помидоров и сыра
• Двести пятьдесят миллилитров кефира
• Одно яйцо
• Триста грамм муки
• Две столовые ложки сахара
• Одна чайная ложка соли
• Пол чайной ложки зелени укропа

Приготовление:

1. Ветчину режем кубиками
2. С помидора снимаем кожицу и нарезаем кубиками.
3. Сыр трём на мелкой терке
4. Смешиваем кефир, яйцо, муку. Солим, перчим. Хорошо премешиваем
5. В тесто добавляем помидор, ветчину, сыр и зелень укропа
6. Обжарить оладушки с двух сторон на растительном масле по три минуты

Приятного аппетита!