Сырные лепешки на кефире

Рецепт незамысловатого второго блюда, которое отлично может заменить завтрак, особенно если вы куда-то торопитесь. Даже не смотря на то, что нужно замешивать тесто, вам потребуется не больше получаса на приготовление

Ингредиенты

• Сто грамм ветчины и столько же сыра
• Триста грамм муки
• Двести грамм кефира
• Соль, сахар, сода — по полвине чайной ложки

Инструкция

1. Ветчину и сыр трём на мелкой тёрке
2. В миску выливаем кефир и всыпаем соду, соль и сахар. Хорошо перемешиваем
3. Добавляем тёртый сыр. Снова хорошо перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто
4. Тесто делим на равные части, раскатываем каждую. С одного края каждой части кладём тёртую ветчину
5. Края соединяем. Можно немного приплюснуть их скалкой
6. Выкладываем лепешки на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим две — три минуты с обеих сторон на небольшом огне

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(8 голосов, среднее: 4,25 из 5)

Загрузка...