Сырные лепешки на кефире
Рецепт незамысловатого второго блюда, которое отлично может заменить завтрак, особенно если вы куда-то торопитесь. Даже не смотря на то, что нужно замешивать тесто, вам потребуется не больше получаса на приготовление
Сырные лепешки на кефире
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 30 минут
Кухня: Русская
Тип: Второе блюдо
Порций: 4
Ингредиенты
- Сто грамм ветчины и столько же сыра
- Триста грамм муки
- Двести грамм кефира
- Соль, сахар, сода — по полвине чайной ложки
Инструкция
- Ветчину и сыр трём на мелкой тёрке
- В миску выливаем кефир и всыпаем соду, соль и сахар. Хорошо перемешиваем
- Добавляем тёртый сыр. Снова хорошо перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто
- Тесто делим на равные части, раскатываем каждую. С одного края каждой части кладём тёртую ветчину
- Края соединяем. Можно немного приплюснуть их скалкой
- Выкладываем лепешки на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим две — три минуты с обеих сторон на небольшом огне
Приятного аппетита!
Прочитано 1 189 раз, сегодня 1.
Оцените рецепт:
(8 голосов, среднее: 4,25 из 5)
Загрузка...