Щи из свежей капусты с форелью

Несколько измененный вариант классических щей, с рыбой, вместо мяса. Готовятся такие щи достаточно легко и быстро, и наверняка придутся по вкусу любителям диетических блюд.

Ингредиенты

• Два литра воды
• Половина кочана белокочанной капусты
• Три картофелины
• Одна морковка
• Одна луковица
• Четыреста грамм форели
• Пять горошин черного перца
• Две дольки чеснока
• Лавровый лист
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту закипать. Тем временем готовим компоненты для наших щей: мелко режем овощи, шинкуем капусту.
2. Как только вода начнет закипать, всыпаем в нее овощи. Варим их около получаса
3. Минут за десять до готовности добавляем в щи приправы и солим. Когда щи будут готовы, добавляем в них мелко порезанную форель

Приятного аппетита

Оцените рецепт:

(1 голосов, среднее: 1,00 из 5)

Загрузка...