Шаурма с морковью по — турецки
Шаурма — очень древнее и весьма популярное восточное блюдо. С чем его только не готовят — с говядиной, свининой, бараниной. Сегодня будем готовить шаурму по турецки — с курицей и морковью
Шаурма по — турецки
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Кухня: Турецкая
Тип: Второе блюдо
Порций: 2
Ингредиенты
- Два листа тонкого лаваша
- Полкило куриного филе
- Двести грамм плавленного сыра
- Семь листиков салата
- Один свежий огурчик
- Одна морковка
- Три столовые ложки майонеза и столько же кетчупа
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Промытое куриное мясо режем пластинами, слегка отбиваем их, режем на кусочки, и обжариваем на сковородке, пока филе не изменит цвет. Добавляем майонез и кетчуп, перемешиваем, закрываем сковородку и тушим на слабом огне четверть часа. Когда время жарки будет подходить к завершению, кладем лаваш на ровную гладкую поверхность и смазываем его плавленным сыром, распределив его равномерно по всей поверхности
- Кладем листики салата на лаваш так, чтобы они немного выступали с одной стороны, а с другой оставалось место без начинки
- Помытый огурчик режем тонкими ломтиками и кладем на салат. Поверх огурца выкладываем натертую на крупной терке помытую и очищенную морковь. Последним этапом кладем курицу, вместе с соусом. Заворачиваем свободную часть лаваша на начинку. Это будет нижняя часть шаурмы. Далее, сворачиваем лаваш рулетом
Шаурма готова. Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...