Салат с рыбой и сыром

Эта закуска просто создана для тех, кому надоели майонезные салаты. Готовиться элементарно и быстро. Подойдёт как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола


Салат с рыбой и сыром

Рецепт салата с рыбой и сыром
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 2

Ингредиенты

  • Сто пятьдесят грамм копченой рыбы
  • Сто грамм сыра
  • Листья салата, специи — по вкусу
  • Одна столовая ложка оливкового масла
  • Одна чайная ложка бальзамического уксуса
  • Одна столовая ложка сока лимона

Приготовление:

  1. Листья салата промываем и откидываем на дуршлаг, дабы дать воде стечь
  2. Натираем на терке сыр. Используем соленый сорт, чтобы не пришлось дополнительно солить салат
  3. Копченую рыбу режем тонкими ломтиками
  4. Делаем заправку. Для этого соединяем оливковое масло, бальзамический уксус и лимонный сок со специями. С приправами перебирать не следует. Перемешиваем как следует
  5. Собираем салат. Первым слоем кладем зелень, которую сбрызгиваем заправкой, вторым слоем кладем сыр, а третьим — рыбу. Поливаем салат оставшейся заправкой и подаем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: