Название этого рецепта говорит само за себя. Такой салат можно приготовить в любое время. Процесс приготовления весьма нехитрый и достаточно быстрый, плюс набор необходимых ингредиентов весьма демократичен.
Рецепт салата с баклажанами на каждый день
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 25 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 4
Ингредиенты
- Два баклажана
- Четыре помидора
- Одна луковица
- Масло подсолнечное
- Один лавровый лист
Приготовление:
- Отвариваем баклажаны в подсоленой воде. На это требуется 8 — 10 минут. Добавляем к ним лавровый лист, для аромата
- Отжимаем баклажаны, даем им остыть, чистим и произвольно нарезаем
- Нарезаем помидор и луковицу. Добавляем к ним порезанные баклажаны. Солим, заправляем маслом, и украшаем зеленью
Приятного аппетита!