Салат из мяса с луком и зернами граната

Необычный салат, родом из Азербайджана. Сочетание граната и телятины — явно рассчитано на гурманов, привыкших к необыкновенным блюдам. Может стать хорошим украшением праздничного стола


Салат из мяса с луком и зернами граната

Салат из телятины с луком и гранатом
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 50 минут
Кухня: Азербайджанская
Тип: Закуска
Порций: 4

Ингредиенты

  • Полкило телятины
  • Две луковицы
  • Один гранат
  • Триста грамм йогурта
  • Соль, кинза, перец белый молотый — по вкусу

Приготовление:

  1. Варим телятину и режем её кубиками. Лук измельчаем и обдаем кипятком
  2. Отделяем зерна граната, перемешиваем их с телятиной и луком. Заправляем салат. Заправка, в нашем случае — это йогурт перемешенный с измельченным чесноком, кинзой, солью и перцем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: