Салат из капусты с мятой

Весьма необычный салат, сочетающий в себе овощи, арахис и мяту. Он непременно понравится тем, кто устал от традиционных салатов. Его не грех будет поставить и на праздничный стол


Салат из капусты с мятой

Салат из капусты с мятой
Время подготовки: 2 часа
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 2 часа 10 минут
Кухня: Французская
Тип: Закуска
Порций: 6

Ингредиенты

  • Один кочан капусты
  • Двадцать листиков свежей мяты
  • Пятьдесят грамм арахиса
  • Двадцать четыре маслины
  • Сто грамм арахисового масла
  • Сто сорок грамм винного уксуса
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту трем на мелкой терке, поливаем винным уксусом (сто грамм), солим и оставляем на два часа
  2. Мяту и орехи измельчаем
  3. Смешиваем капусту, измельченные орехи и мяту с арахисовым маслом и оливками. Добавляем три столовые ложки винного уксуса, солим и перчим

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Обсуждение: