Салат из кальмаров с сыром и грецкими орехами

Роскошный, и одновременно простой салат, который способен как скрасить будни, так и отлично вписаться в праздничный стол. Приготовляется он достаточно быстро и просто.


Салат из кальмаров с сыром и грецкими орехами

Рецепт салата из кальмаров с сыром и грецкими орехами
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 8

Ингредиенты

  • Четыре яйца
  • Сто грамм сыра, столько же майонеза и грецких орехов
  • Триста грамм кальмаров
  • Одна луковица
  • Два яблока
  • Одна столовая ложка горчицы
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

  1. Яйца отвариваем вкрутую, отделяем белки от желтков и натираем белки на большой терке
  2. Там же натираем почищенные яблоки и сыр
  3. Кальмаров варим и нарезаем соломкой
  4. Сладкий лук режем тонкими кольцами
  5. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде и крупно рубим
  6. Соединяем все компоненты в салатнице, солим, перчим и заправляем соусом из майонеза, смешанного с горчицей и измельченными яичными желтками

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Обсуждение: