Салат «Царь» с кальмарами

Салаты бывают разные. Чёрные, белые красные.. Шутка. На самом деле бывают овощные, мясные или рыбные. Рассматриваемый нами сегодня рецепт салата «Царь» относится к категории последних. Салат сколь изыскан, столь и прост в приготовлении. Такой не грех и на праздничный стол поставить


Салат "Царь" с кальмарами

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Царь»
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Общее время: 60 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 8

Ингредиенты

  • Один килограмм свежемороженых кальмаров
  • Двести грамм сыра твёрдого сорта
  • Двести грамм икры красной
  • Пять яиц
  • Четыре картофелины
  • Триста грамм майонеза

Приготовление:

  1. Мясо кальмара варим до готовности, забросив его в кипящую воду, в течении трёх минут. Затем вынимаем, очищаем от кожи и режем соломкой
  2. Картошку так же варим до готового состояния, затем трём её на крупной терке
  3. Яйца отвариваем до крутого состояния и трём их на тёрке. Таким же образом натираем сыр
  4. Собираем салат слоями, в следующем порядке: мясо кальмара — майонез — первый слой икры — картошка — снова майонез — второй слой икры — сыр — майонез — третий слой икры
  5. Равномерно распределяем по салату тёртые яйца и украшаем сверху оставшейся красной икрой

Готовый салат ставим в холодильник на полчаса. По прошествии этого времени, подаём его к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: