Рулет из курицы мраморный

Универсальность куриного мяса воистину не поддаётся оспариванию. Из него можно даже приготовить приличную холодную закуску. Рулет из курицы — блюдо в приготовлении достаточно простое. Оно может быть как рядовым завтраком, так и украшением праздничного стола, или закуской перед подачей горячего блюда

Ингредиенты

• Семьсот грамм куриного филе
• Чеснок (три — четыре зубчика)
• Одна столовая ложка молотой паприки
• Четыре-пять небольших помидоров
• Желатин (тридцать грамм)
• Половина чайной ложки зелени (измельченные петрушка и укроп)
• Соль, перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

• Филе курицы порежем маленькими кусками и выкладываем в глубокую посуду
• Добавляем к филе мелко порезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль и сухой желатин. Всё как следует перемешиваем
• Получившуюся смесь выкладываем в рукав для запекания и плотно закрепляем его
• Пакет выкладываем в формочку для выпечки и запекаем в духовке, предварительно разогретой до ста девяносто градусов, примерно пятьдесят минут
• Вынимаем рулет из духовки и даём ему остыть
• Как только рулет остынет, убираем его в холодильник на семь часов
• По прошествии семи часов, вынимаем рулет из холодильника, достаём его из формы и освобождаем от пакета
• Выкладываем рулет на тарелку и нарезаем его кусочками

Приятного аппетита!

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(будь те первым проголосовавшим)

Загрузка...