Пирог со сгущенкой
Рецепт очень простого десерта, который отлично подойдёт на роль «выпечки к вечернему чаю». Впрочем, и в качестве угощения для небольшого семейного праздника этот пирог так же отлично подойдёт. Готовиться он весьма быстро и просто
Предалагаем вашему вниманию рецепт пирога со сгущенным молоком
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 50 минут
Кухня: Русская
Тип: Десерт
Порций: 4
Ингредиенты
- Восемьдесят грамм сливочного масла
- Триста грамм печенья «Юбилейное»
- Три яичных желтка
- Четыреста миллилитров сгущенного молока
- Половина лимона
Приготовление:
- Раскладываем печенье в два пакета и ломаем в не очень мелкую крошку
- Добавляем в печенье мелко рубленное и хорошо охлажденное сливочное масло и как следует перемешиваем
- Кладем готовую массу в форму и формируем бортики высотой в пару сантиметров. Тесто распределяем как можно ровнее. Ставим формочку в разогретый до ста восьмидесяти градусов духовой шкаф на четверть часа
- В то время, как печется основа, займемся приготовлением начинки. Взбиваем желтки и добавляем в них сгущенное молоко. Продолжаем взбивать, добавив в процессе сок половинки лимона
- Достаем из духовки форму, выкладываем начинку на тесто. Равномерно распределяем и вновь отправляем в духовой шкаф на десять минут
- Достаем готовый пирог, украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками на свое усмотрение
Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...