Пасхальный картофель по-гречески

Продолжается пасхальная неделя и сегодня мы будем готовить традиционное пасхальное блюдо, которое готовят в эти дни в Греции. Это блюдо элементарно, но невероятно вкусно. Продукты, которые нужны для его приготовления стоят сущие копейки. Научить готовить пасхальную картошку по гречески можно даже ребенка (правда, к духовке его подпускать все-таки не стоит). Уверены, что это блюдо доставить вам в пасхальную неделю незабываемое удовольствие.

Ингредиенты

• 5 картофелин.
• 3 зубчика чеснока.
• Полстакана оливкового масла.
• 1 чайная ложка орегано.
• Соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

• Чистим и моем картошку и нарезаем ее средними дольками.
• В отдельной глубокой миске тщательно смешиваем картофель с мелконарезанным или давленным чесноком, солью, перцем и оливковым маслом.
• Одновременно разогреваем духовку до 250 градусов.
• На противень выстилаем фольгу, а на фольгу наше будущее блюдо.
• Запекаем пасхальный картофель по-гречески в течение 30 минут.

Перед подачей на стол, блюдо можно украсить зеленью. Также это блюдо может служить гарниром для жареного мяса.

Обсуждение: