Ликер из клубники

Нет ничего слаще и полезнее ликёра, приготовленного дома, своими руками. Помните, что для получения отличного результата, водка и клубника должны быть такого же отличного качества. Процесс кропотлив, но результат того стоит


Ликер из клубники

Рецепт ликера из клубники
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 336 часов
Общее время: 336 часов 20 минут
Кухня: Русская
Тип: Напиток
Порций: 20

Ингредиенты

  • Полкило сахара и столько же клубники
  • Пол литра водки и столько же воды

Инструкция

  1. Клубнику заливаем водкой, закрываем плотно. Настаиваем неделю, встряхивая ежедневно, затем переливаем в воронку. Жидкость убираем в холодильник, а ягоды оставляем в банке, засыпаем сахаром и убираем в теплое место.
  2. Эту массу также ежедневно встряхиваем. Две недели спустя сироп из банки с ягодами сливаем в настой. Воду нагревааем, заливаем в банку с клубникой, перемешиваем и переливаем в ликер через воронку. Примерно через две недели настой должен стать светлым. Если он станет таковым, значит, напиток готов.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Обсуждение: