Компот из виктории

Что такое «Виктория»? — спросите вы. Ответ прост — это наивкуснейший и едва ли не самый сочный сорт клубники. А поскольку «клубнинчый сезон» сейчас в самом разгаре, самое время подумать о таком напитке. Тем более, его можно долго хранить.


Компот из виктории

Компот из виктории
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Кухня: Русская
Тип: Напиток
Порций: 5

Ингредиенты

  • Полкило сахара
  • Один литр воды
  • Один килограмм клубники сорта «Виктория»

Инструкция

  1. Клубнику осторожно промываем, дабы она не размякла и не потеряла свою форму
  2. Воду наливаем в кастрюлю, доводим до кипения, насыпаем сахар. Как только он раствориться — забрасываем в образовавшийся кипящий сироп клубнику. Варим пять минут, дабы все ягоды остались целы
  3. После того, как сироп остынет, выкладываем клубнику в стерильные банки. Вновь доводим сироп до кипения и заливаем им ягоды. Затем, следует закатать банки, переворачивая их ввверх дном, накрыть одеялом и оставить остывать

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: