Компот из виктории
Что такое «Виктория»? — спросите вы. Ответ прост — это наивкуснейший и едва ли не самый сочный сорт клубники. А поскольку «клубнинчый сезон» сейчас в самом разгаре, самое время подумать о таком напитке. Тем более, его можно долго хранить.
Компот из виктории
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Кухня: Русская
Тип: Напиток
Порций: 5
Ингредиенты
- Полкило сахара
- Один литр воды
- Один килограмм клубники сорта «Виктория»
Инструкция
- Клубнику осторожно промываем, дабы она не размякла и не потеряла свою форму
- Воду наливаем в кастрюлю, доводим до кипения, насыпаем сахар. Как только он раствориться — забрасываем в образовавшийся кипящий сироп клубнику. Варим пять минут, дабы все ягоды остались целы
- После того, как сироп остынет, выкладываем клубнику в стерильные банки. Вновь доводим сироп до кипения и заливаем им ягоды. Затем, следует закатать банки, переворачивая их ввверх дном, накрыть одеялом и оставить остывать
Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...