Напиток на основе кокосового молока и орехов. Богат исключительно полезными витаминами и минеральными веществами. Однако злоупотреблять им всё же не стоит, не смотря на его полезность.
Рецепт кокосово — орехового напитка
Время подготовки: 12 часов
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 12 часов 15 минут
Кухня: Южноамериканская
Тип: Напиток
Порций: 8
Ингредиенты
- Три кокоса
- Пол стакана кешью и столько же макадамии
- Семь фиников
- Один кусок корня имбиря
- Пол чайной ложки молотой корицы
- Четверть чайной ложки кардамона и столько же черного молотого перца
- Щепотка молотой гвоздики
Приготовление:
- Замачиваем орехи на двенадцать часов в воде
- В блендере смешиваем мякоть двух кокосов, трех стаканов кокосового молока, орехи и остальные ингредиенты до кремообразного состояния.
- Для более жидкой консистенции разбавляем смесь водой или кокосовым молоком
Приятного аппетита!