Кипрский салат с помидорами и сыром

В последнее время на долю Кипра выпали тяжелые экономические испытания. Возможно поэтому этот салат настолько прост в приготовлении и состоит из элементарных ингредиентов. Естественно, когда мы говорим о Греческой, Кипрской или итальянской кухни, то подразумеваем в составе сыры. Этот салат не является исключением.


Кипрский салат с помидорами и сыром

Простой Кипрский салат
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Кухня: Греческая
Тип: Закуска
Порций: 4

Ингредиенты

  • 4 средних помидора.
  • 50 миллилитров кунжутного масла.
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса.
  • 2 столовые ложки сушеного орегано.
  • 250 грамм сыра фета.
  • Крупная морская соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем помидоры тонкими аккуратными кружками и красиво выкладываем на тарелку.
  2. Обрызгиваем помидоры кунжутным маслом, уксусом. Посыпаем орегано и добавляем соль.
  3. Нарезаем сыр красивыми тонкими треугольниками и выкладываем на помидоры.
  4. Теперь нужно дать настояться салату в холодильнике 20-30 минут, чтобы сыр пропитался специями и можно подавать на стол.

Салат можно украсить веточками свежей зеленью.

Автор

Александр

Александр

Основатель портала.

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (будь те первым проголосовавшим)
Загрузка...

Обсуждение: