Кекс на сметане

Очень простой и весьма экономный десерт. Отлично подойдёт к вечернему чаю или кофе. Однако этот кекс можно разнообразить, добавив в тесто любую, угодную вам начинку (подойдут сухофрукты — изюм, курага, чернослив, а так же орехи)


Кекс на сметане

Рецепт кекса на сметане
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Кухня: Русская
Тип: Десерт
Порций: 4

Ингредиенты

  • Два стакана муки
  • Один стакан сахара
  • Два яйца
  • Пол чайной ложки соды
  • Двести грамм сметаны и столько же маргарина

Приготовление:

  1. Маргарин растапливаем и охлаждаем. Добавляем сметану, стакан сахара, два яйца, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, соль, муку. Перемешиваем до получения однородного теста. В тесто можно добавить сухофрукты и орехи
  2. Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную маргарином. Выпекаем при температуре сто восемьдесят градусов до готовности (готовность кекса можно проверить деревянной палочкой). Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Прочитано 37 раз, сегодня 1.

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Обсуждение: