Кекс на сметане

Очень простой и весьма экономный десерт. Отлично подойдёт к вечернему чаю или кофе. Однако этот кекс можно разнообразить, добавив в тесто любую, угодную вам начинку (подойдут сухофрукты — изюм, курага, чернослив, а так же орехи)


Кекс на сметане

Рецепт кекса на сметане
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Кухня: Русская
Тип: Десерт
Порций: 4

Ингредиенты

  • Два стакана муки
  • Один стакан сахара
  • Два яйца
  • Пол чайной ложки соды
  • Двести грамм сметаны и столько же маргарина

Приготовление:

  1. Маргарин растапливаем и охлаждаем. Добавляем сметану, стакан сахара, два яйца, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, соль, муку. Перемешиваем до получения однородного теста. В тесто можно добавить сухофрукты и орехи
  2. Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную маргарином. Выпекаем при температуре сто восемьдесят градусов до готовности (готовность кекса можно проверить деревянной палочкой). Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
ПлохоНе оченьПойдётХорошоОтлично (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Обсуждение: