Французский грибной суп

Сытный грибной супчик, в основе которого находится куриный бульон. Готовиться относительно быстро и просто. Не содержит в себе мяса, так что наверняка понравится любителям «лёгких» обедов

i

Ингредиенты

• Полкило шампиньонов
• Полтора литра куриного бульона
• Одна луковица
• Два плавленных сырка
• Одна морковка
• Соль, зелень, перец свежий — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы промываем, крупно режем и обжариваем. Сырки трем на крупной терке и добавляем их в бульон. Морковку так же трем на крупной терке и обжариваем с мелко порезанным луком
2. Бросаем все в бульон. Добавляем соль, зелень и перец по вкусу

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(будь те первым проголосовавшим)

Загрузка...