Фасолевое пюре с курицей в мультиварке

Фасоль — чрезвычайно полезный продукт. А приготовленное пюре из фасоли в мультиварке, еще полезнее, поскольку все витамины, микроэлементы и клетчатка сохраняются при приготовлении гораздо лучше. Сегодня готовим фасолевое диетическое пюре. Не спешите думать, что это невкусно. Напротив, умело сочетая различные специи и ингредиенты, можно приготовить очень вкусное блюдо. Особенно оно полезно будет детям.

Ингредиенты

• 1 стакан белой фасоли.
• 300 грамм куриного филе.
• 1 луковица.
• Растительное масло для обжарки.
• Свежая зелень, соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Предварительно замоченную на ночь фасоль развариваем в мультиварке до распада.
2. Ложкой тщательно мнем фасоль до состояния пюре и солим.
3. Чистим лук, нарезаем его мелкими кубиками или соломкой и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
4. Выключаем огонь и добавляем к луку мелко порубленную свежую зелень.
5. Тем временем отвариваем куриное филе и нарезаем его мелкими кусочками.
6. В мультиварку с фасолевым пюре добавляем содержимое сковороды и вареную курицу. Все перемешиваем, добавляем при необходимости специи и еще соли.
7. Ставим мультварку в режим «подогрев», накрываем крышкой и готовим еще 10-15 минут. Блюдо готово.

Фасолевое пюре можно подать со свежими овощами. Будет очень вкусно.

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...