Американский капустный салат

В американской кухне встречаются разные типы салатов. В том числе и полностью овощные. Но даже здесь, заокеанские обитатели не могут отказаться от сладкого, в данном случае — от сахарного песка. Вместе с тем, это придает салату необычность

Ингредиенты

• Пять столовых ложек майонеза
• Две чайные ложки дижонской горчицы
• Одна столовая ложка сока лимона
• Четыреста пятьдесят грамм капусты
• Двести двадцать пять грамм морковки
• Восемьдесят пять грамм изюма
• Сахар, соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Майонез, горчицу, лимонный сок с щепоткой сахара, солью и перцем взбиваем. Из капусты удаляем кочерыжку и режем её кусками так, чтобы она поместилась в кухонный комбайн. Шинкуем её там
2. Очищаем морковку и перетираем её с помощью того же комбайна или вручную. Капусту, морковку и изюм смешиваем в салатнице, заправляем майонезом, добавляем соль, сахар и перец по вкусу и подаем к столу

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...